Чай из цветков сафлора на протяжении веков рекомендовался как успокаивающее средство и как лекарство от кишечных болезней. Этот чай понижает кровяное давление, очищает стенки сосудов от холестерина, при этом улучшает циркуляцию крови. Является хорошим мочегонным средством, расщепляет подкожный жир, что способствует похудению тела.